Carpaccio de remolacha

¡Qué te voy a contar de la remolacha, mi verdura de raíz preferida, lo tiene todo para mí!

¡ 1, 2, 3 … Cerebros !

Sí, lo sé, últimamente se ha publicado mucho sobre eso de que “el intestino es nuestro segundo cerebro…” pero hay mucho más! Te lo cuento. Para poder conocer la estrecha relación entre nuestro cerebro, intestino y su interacción, debemos hacer un breve recorrido por los componentes y el funcionamiento de nuestro sistema cerebral. El sistema […]