Eres un ser holístico.
"Lo que piensas, lo que comes, lo que absorbes"
Encuentra el equilibrio en tu cuerpo y mente a través de la nutrición holísitica
¡Bienvenida!
Mi nombre es Carlota Portella y me apasiona identificar las necesidades del ser humano y trabajar la alimentación de forma holística.
Creo en los nutrientes y en ajustarlos según la bioindividualidad de cada persona. Más allá de su aporte calórico, de la composición de un plato para fotografiarlo y compartirlo en Instagram y del “Healthy way of life”.
¿DE DÓNDE VENGO?
Mi formación
Mi formación se basa en tres grandes pilares que juntos se complementan justamente para poder diseñar tu receta especial y única
La Salud
- Diplomada en Dietètica y Nitricón Humana
- Especializada en nutrición celular
La Ciencia
- Licenciada en Ciencia y Tecnologia Alimentaria
La Cocina
- Chef formada en Escuela Hoffman
- Gastronomía Molecular y Alimentación Vibracional
Mi formación es continua, actualmente sigo aprendiendo sobre fitoterapia, terapia marina, micoterapia, Flores de Bach, oligoterapia, nutrición ortomolecular, estudio e interpretación de la microbiota, Nutrición Ayurveda, Nutrición macrobiótica, cursos de meditación, cocina plantbased y asiática, y mucho más.
APARICIONES EN PRENSA
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¿Cómo puedo ayudarte?
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Descárgatelo de forma totalmente gratuita y aprende cuáles son las claves para iniciarte en el Ayuno de forma correcta y beneficiándote de sus múltiples ventajas.
MIS PROGRAMAS
Invierte en ti misma
Quiero ayudarte a sentirte bien con tu cuerpo, tu templo, tanto por fuera como por dentro. Te invito a que conozcas herramientas y nuevas formas de cuidarte para llegar a ser la máxima versión de ti.
Mis cursos online
Aprende a cuidarte e inicia tu proceso de transformación personal con mis cursos 100% online.
Características de los cursos:
- Contenido actualizado
- Flexibilidad horaria
- Pago con cualquier divisa
- Acceso de por vida
- Acceso inmediato
- Comunidad privada de apoyo
Asesoramiento personalizado
Hablemos y descubramos juntas tus necesidades, cambiemos hábitos por rituales saludables y encontremos la solución a tu problema de raíz.
Características del asesoramiento:
- Visita videoconferencia individual y personal
- Seguimiento online y email
- Recetas personalizadas
- Petición de estudios bioquímico y micronutricional, microbiota y neurotransmisores
- Herramientas complementarias integrativas de apoyo
- Asesoramiento suplementación nutricional
- Bonus en asesoramiento Mindfulness y Coach de vida personalizado
¿CÓMO TRABAJO?
Mi método
Piensa
Las emociones son resultado de tus pensamientos. Según qué y cómo pienses te relacionarás de una manera u otra con la comida. Ordenar tu mente y trabajar tus pensamientos será uno de los ingredientes en cualquier receta de salud que trabajemos juntos.
Come
Trabajo a nivel celular para diseñar un plan óptimo nutricional. Cada persona es bioquímicamente individual y requiere de los nutrientes adecuados para sus células. Disfrutarás comiendo sabiendo que te estás nutriendo.
Absorbe
El intestino es nuestro segundo cerebro. Es el órgano que sintetiza gran parte de nuestros neurotransmisores. Regularé tu estado de ánimo, tu grado de motivación y tu capacidad de pasar a la acción. Prepara tu intestino para nutrirte.
testimonios que me llenan el corazón
¿Qué opinan mujeres como tú?
Mi mayor recompensa es poder ver los progresos y resultados de otras mujeres.
El no poder comer de nada e ir con una lista de alimentos prohibidos ha sido un calvario y me ha llevado a cada vez consumirme más, me ha afectado al sistema inmunológico, sistema emocional y sistema hormonal. A través de Carlota he recuperado la fuerza y sigo trabajando para poder equilibrarlo todo y ser la persona que era.
No sabía por qué tenía ganas siempre de azúcar. Después de curarme ya estoy más tranquila con las pastas y los carbohidratos en general
Siempre estaba cansada y no entendía porque, me despertaba agotada aunque hubiera domido 12 horas. Con Carlota y su programa ahora soy otra persona. Estoy muy contenta con los resultados
A parte de aprender a comer saludable también he aprendido a controlar mi ansiedad y estrés con sus herramientas porque siempre que tenía la infección coincidía con una época en mi vida de mucho estrés y ansiedad
Conoce todos los beneficios del ayuno e iníciate en su práctica