Comer bichitos es el futuro
Cómo empieza todo La conservación de los alimentos se relaciona con la evolución humana. Nuestros antepasados vivían de la recolección, la caza y la pesca hasta que apareció la agricultura y la ganadería convirtiéndose así en productores de alimentos. En este momento la conservación (donde las bacterias son las protagonistas) pasó a ser una forma […]
Caca y la regla del 3/3/3
La caca ¿Cuántas veces al día sueles ir al baño? Pensar qué es lo que está bien qué es lo que no, qué es lo normal y lo que no. Muchos pacientes acuden a mi consulta y durante la visita me preguntan ¿es esto normal? ¿todo el mundo va al baño así? La […]
Mastica y saborea la vida
Das importancia a lo que contiene tu plato y esto es fantástico, pero en la boca comienza todo
¡Los cinco magníficos!
Estas cinco maravillas son aplicables a cualquier época del año y adaptadas a cualquier civilización, tribu y condición humana.
Viaje Parte III: Nutrición holística y viajes
Prepara tus “cerebros” para tu viaje
Viaje Parte II: KIT de supervivencia
Prepara tu neceser de Salud para el viaje
¿Te apasiona conocer tu mundo como a mí?
Como nutricionista y mentora de salud siento que debo compartirte y ayudarte a poder minimizar al máximo situaciones en las que te has encontrado o te encuentras de forma habitual cuando viajas: ¿Se te desequilibra un poco el sueño o tienes dificultad para dormir? A veces el enemigo es el Jet Lag y la descompresión […]
El móvil te vibra, sí, pero ¿y los alimentos que comes vibran?
La alimentación consciente es una frase que hoy en día está en boca de todos.
¡ 1, 2, 3 … Cerebros !
Sí, lo sé, últimamente se ha publicado mucho sobre eso de que “el intestino es nuestro segundo cerebro…” pero hay mucho más! Te lo cuento. Para poder conocer la estrecha relación entre nuestro cerebro, intestino y su interacción, debemos hacer un breve recorrido por los componentes y el funcionamiento de nuestro sistema cerebral. El sistema […]
¡Abril alergias mil!
¡Primaveraaaaa! ¡Cómo adoro esta época del año cuando empiezan a brotar las flores! Según la medicina Ayurveda, una medicina milenaria procedente de la India, en esta estación del año es cuando tu energía interior se nutre más de la energía del sol, la temperatura es más elevada, tu metabolismo empieza a disminuir su ritmo y […]